Řeznický píchací nůž CLASSIC 304-NH-18

Řeznický nůž CLASSIC 304-NH-18 je píchací nůž a je určen jak profesionálům, tak i těm, kteří s masem pracují jen občas. Díky svému speciálnímu tvaru se používá k porážce a vykrvování zvířat, lze ho použít i na porcování masa. Čepel je vyrobena z kvalitní nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc s vysokou řezivostí a otěruvzdorností osvědčenou pro výrobu řeznických a kuchyňských nožů. Je zasazena do plastové rukojeti, jejíž ergonomie umožňuje bezpečný a pohodlný úchop všemi prsty.

Klíčové vlastnosti nože:

• Čepel nerezová ocel 440A - vysoká řezivost a otěruvzdornost
• Střenka vysoce odolný plast v ergonomickém tvaru pro pohodlný úchop, zdrsněný povrch, který zabraňuje sklouznutí nože
• Certifikován pro styk s potravinami dle norem Evropské unie

Nůž je dodáván s ochranným návlekem na čepel.